Di cosa ti occupi?

Arrivato in Italia nel 2009, ho iniziato a lavorare come barista e cameriere all’Hotel Sheraton nel 2012. Tre anni dopo ho iniziato a fare banqueting diventando in seguito supervisore e infine manager di eventi. Prima dell’attuale pandemia da Covid avevo un progetto: volevo aprire una mia attività di catering. Con il lavoro mi sono fatto conoscere, ma il Covid mi ha messo i freni.

Nel tuo lavoro sei in contatto con i clienti in prima persona?

Sì, lavoro a contatto diretto con le persone e cerco di esaudire le loro richieste per quanto è possibile. Lavorando a contatto diretto con il cliente, ho mitigato molto il mio carattere, mettendo al primo posto l’empatia.

A volte basta davvero poco per rendere contente le persone, mostrare loro che si è disposti ad ascoltare le loro necessità e farsi in quattro per loro. Amo molto il lato umano del mio lavoro

Dettaglio che mostra un oggetto significativo della storia di Noman Muhammad

È importante fissarsi degli obiettivi da portare a termine entro la fine dell’anno.

Noman Muhammad

Quali sono i tuoi obiettivi in Consulta?

Da tre anni faccio parte della Consulta migranti di Bolzano: voglio dare una mano agli altri. Vorrei contribuire a far crescere le persone che come me vengono da altri paesi e farle rimanere qua. Non ha senso essere metà qua e metà là, devono vedere le opportunità che ci sono qui. Dobbiamo puntare a stare qua anche per il futuro nostro e dei nostri figli. Stare troppo legati al passato non è il massimo. Se parti una volta, poi è faticoso tornare indietro, devi avere un obiettivo a lungo termine. Alle prossime elezioni penso di candidarmi in politica locale.

Cosa fate in Consulta?

Al momento non abbiamo grossi progetti, però in passato abbiamo fatto delle raccolte per aiutare le persone in difficoltà, abbiamo chiamato il consolato dal Pakistan e l’ufficio competente di Bolzano per capire come risolvere alcune problematiche dei miei connazionali. Ormai siamo qua, dobbiamo risolvere le problematiche.

Qual è un ricordo che ti mette felicità?

La scuola! Sai, ogni mattina suonava la sveglia, poi andavo in moschea, tornavo a casa, mi cambiavo, guardavo un po’ di tv e mi veniva a prendere il pulmino per andare a scuola. Diventando più grande, ho iniziato ad andarci con la bici. Io andavo a scuola in bici con il mio amico, poi tornavamo assieme, a scuola si condivideva il pranzo. Nel weekend cercavamo di ritrovarci. Anche dopo la scuola cercavamo di vederci e giocare. La mia Gujrat… Bel posto, tanti ricordi. La prima volta sono tornato dopo sette anni.

Noman M. mentre sceglie la carta che riporta alcuni indizi utili a Valentina Gentili per la preparazione del cocktail

„ce la faccio a fare tutto“: è il mio motto, mi dà la forza.

Noman Muhammad

Quali lingue parli?

Italiano, inglese, urdu, punjabi, un po’ di tedesco. L’urdu è più elegante. Anche un po’ spagnolo. Lo spagnolo è una lingua calda, ti mette allegria. Non parlando con nessuno lo perdo un po’. Inglese lo studiavo a scuola, italiano tra amici e colleghi.

Qual è la parola che ti piace di più in tutte le lingue che conosci?

Nelle lingue urdu e punjabi: abu, papà e ami, mamma. In inglese all is well. In spagnolo… hola chica! E in italiano… io ce la faccio a fare tutto, non è una parola, però è un po’ il mio motto, mi dà la forza.

Un consiglio che daresti a te di dieci anni fa?

Di finire la scuola che non ho mai finito, degli sbagli te ne rendi conto dopo. Voglio dire agli altri che ogni anno devono avere un obiettivo e di raggiungerlo a tutti i costi entro la fine dell’anno.

Noman Muhammad fotografato da Valentina Gentili

La mia Gujrat… Bel posto, tanti ricordi. La prima volta sono tornato dopo sette anni.

Valentina Gentili

Über den Künstler:
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Valentina Gentili
Fotografie von
Valentina Gentili
Biographie
Valentina Gentili ist eine aufstrebende Fotografin und Designerin. Sie hat das Abitur in Grafik am Kunstgymnasium ''Giovanni Pascoli'' in Bozen gemacht und besucht jetzt die Fakultät für Design und Künste an der Freien Universität Bozen. Sie arbeitet mit PianoB - Social Design und mit dem Verein Volontarius zusammen, wo sie sich mit Fotografie im sozialen Bereich beschäftigt. Nebenbei arbeitet sie als Barkeeperin. Valentina nimmt an diesem Projekt mit dem starken Wunsch teil, neue Lebensgeschichten zu entdecken und zu erzählen. Dieses Projekt ist für sie eine Gelegenheit, ihre Leidenschaft für Fotografie mit den Fähigkeiten zu verbinden, die sie durch ihre Arbeit in Clubs und Kneipen erworben hat.
Ein Schwätzchen an der Bar
Das Projekt von Valentina entwickelte sich aus zwei Fragen: „Wie kann ich mit einer Person interagieren, die ich nicht kenne? Was kann ein Treffpunkt zwischen mir und dieser Person sein?“. In den letzten Jahren hat Valentina neben ihrer Arbeit als Barkeeperin eine Leidenschaft für die Fotografie entwickelt. Dieses Projekt war für sie eine Gelegenheit, ihre Arbeit neu zu entdecken und sie auf kreative Weise zu verbessern. Barkeeper/in ist ein Job, der dich in ständigen Kontakt mit der Person auf der anderen Seite der Theke bringt und dir die Möglichkeit gibt, die Eigenheiten zu entdecken und zu beobachten, die Menschen auszeichnen. Dieser Job hat ihr auch die Möglichkeit gegeben, ihre Fähigkeiten und Kompetenzen im Bereich Dialog und Interaktion zu entwickeln. So entschied sich Valentina, die Befragten des Projekts „Ein Abdruck der Welt in Südtirol“ mit einem von ihr selbst kreierten Cocktail zu begrüßen. Jede Person konnte einen bestimmten Cocktail wählen, der einem „Charakterprofil“ entsprach. So besteht die Möglichkeit, einen Dialog zu eröffnen, der einem informellen Gespräch zwischen Kunde und Barkeeper/in ähneln kann.
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